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熟成燻製ポークハム【300g】

¥1,274 税込

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【熟成燻製ポークハムとは？】

✔ 厳選されたじごいもの豚100%使用
✔ じっくり熟成、丁寧に燻製

当店のハムは、真の味わいを追求した逸品です。
手間と時間を惜しまず、伝統的な製法で丁寧に作り上げています。
一般的なハムは、水分を加えて肉の量を増やす、いわゆる「インジェクション」処理をすることが多いですが、当店のハムはインジェクションなどを一切行わず、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。
1kgの肉は燻製後に約700~800gに凝縮され、濃厚な旨みと香りが凝縮された贅沢な一品に仕上がります。

手間を惜しまない製法によって作られたこのハムは、確かな品質を実感していただけます。
ぜひ一度お試しください。

特別な日や大切な方への贈り物にも最適です。
豊かな味わいが、特別なひとときを演出します。

■保存方法：要冷凍(-18℃) 一度解凍したらお早めにお召し上がりください

■おいしいお召し上がり方

冷蔵庫で解凍後、薄くスライスしてそのままお召し上がりください

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